Izgara Çeşitleri
19 ürünDana Lokum
Özenle seçilmiş dana etinin ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, yumuşak ve sulu et.
Kuzu Şiş
Marine edilmiş kuzu etlerinin şişlere dizilerek köz ateşinde pişirilmesi.
Dana Antrikot
Yoğun aromaya sahip dana antrikotun ızgarada ideal kıvamda pişirilmesi.
Alinazik
Izgarada pişen kebapın közlenmiş patlıcan ve sarımsaklı yoğurt yatağı üzerinde servis edilir
Çöp şiş
Özel olarak marine edilmiş küçük dana veya kuzu etlerinin şişte köz ateşinde pişirilmesi.
Adana
Zırhta çekilmiş kıymanın özel baharatlarla harmanlanıp şişte köz ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel kebap.
Urfa
Özel baharatlarla hazırlanan kıymanın şişte köz ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan kebap.
Steak Bonfile (KG)
Dana bonfilenin en yumuşak bölgesinden hazırlanan, ızgarada tercihe göre pişirilen premium steak.
Steak Antrikot (kg)
Yağ dokusu ve yoğun aromasıyla öne çıkan dana antrikotun ızgarada hazırlanmış premium hali.
Karışık Izgara
Acısız Kebap, Köfte, Tavuk Bonfile, Dana Bonfile ürünlerinden oluşan, farklı ızgara lezzetlerini bir arada sunan özel tabak.
Tavuk Kanat
Marine edilmiş tavuk kanatlarının köz ateşinde dışı kızarmış, içi sulu olacak şekilde pişirilmesi.
Tavuk Bonfile
Yağsız ve yumuşak tavuk bonfilenin özel baharatlarla marine edilerek ızgarada pişirilmesi.
Tavuk Şiş
Marine edilmiş tavuk parçalarının şişe dizilerek köz ateşinde pişirilmesi.
Köfte
Özel baharatlarla hazırlanan dana kıymanın şekillendirilip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan klasik ızgara lezzeti.
Beyti Sarma
Izgarada pişirilen kebap etinin ince lavaşa sarılıp dilimlenip ve özel soslarla servis edilir.
Patlıcanlı kebap
Şişte pişirilmiş kıymalı kebabın közlenmiş patlıcanla buluştuğu, köz aromasının öne çıktığı özel kebap.
Kuzu Pirzola
Özenle seçilmiş kuzu pirzolaların köz ateşinde pişirilmesiyle hazırlanan yoğun aromalı ızgara.
Mevsim Balıkları
Mevsimine göre değişen taze balıkların ızgarada hazırlanarak servis edildiği günlük balık seçeneği.
Patates Kızartması
Patates Kızartması porsiyon
Balıklar
03 ürünÇupra Izgara
Taze çupranın özel olarak temizlenip ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan hafif ve lezzetli balık.
Levrek Izgara
Taze levreğin ızgarada pişirilerek doğal lezzetinin ön plana çıkarıldığı sağlıklı bir balık seçeneği.
Somon Izgara
Yağ oranı ve lezzetiyle öne çıkan somonun ızgarada pişirilerek servis edilmesi.
Tavalar
06 ürün
Yaprak Ciğer
İnce dilimlenmiş dana ciğerinin yüksek ateşte tavada pişirilmesiyle hazırlanan, soğan ve garnitürlerle servis edilen geleneksel lezzet.
Yaprak Et
İnce dilimlenmiş dana etinin tavada mühürlenerek pişirilmesiyle hazırlanan yumuşak ve lezzetli et tabağı
Et Sote
Kuşbaşı dana etinin biber, domates ve çeşitli sebzelerle sotelenmesiyle hazırlanan doyurucu ana yemek.
Tavuk Sote
Özenle doğranmış tavuk parçalarının sebzeler ve özel baharatlarla sotelenmesiyle hazırlanan hafif ve lezzetli yemek.
Kokoreç Porsiyon
Baharatlarla harmanlanıp tavada pişirilen geleneksel kokorecin porsiyon olarak servis edilmiş hali.
Uykuluk Porsiyon
Izgara veya tavada özenle pişirilen, kendine özgü yumuşak dokusu ve yoğun lezzetiyle uykuluk.
Kahvaltı
01 ürün
Serpme Kahvaltı (Kişi Başı)
Çeşitli peynirler, zeytinler, yumurta, kahvaltılık ürünler, reçel ve mevsimsel eşlikçilerden oluşan zengin serpme kahvaltı. Ürünler sınırsızdır.
Çorbalar
03 ürün
İşkembe
Geleneksel usulde hazırlanan, yoğun kıvamlı ve sarımsaklı soslarla servis edilebilen sıcak işkembe çorbası.
Kelle Paça
Uzun süre kaynatılarak hazırlanan, yoğun aromalı ve geleneksel Türk mutfağının sevilen çorbalarından biri.
Kemik Suyu
ilikli veya etli kemiklerin düşük ateşte saatlerce kaynatılmasıyla elde edilen besleyici ve şifalı bir suyla yapılan geleneksel bir çorbadır
Salatalar
02 ürün
Şefin Salatası – 2 Kişili
Taze mevsim yeşillikleri, domates ve çeşitli sebzelerin özel sos eşliğinde harmanlandığı ferah ve doyurucu salata.
Şefin Salatası – 4 Kişilik
Taze mevsim yeşillikleri ve sebzelerin özel sos ile hazırlanarak kalabalık sofralar için sunulduğu büyük boy şef salatası.
Tatlılar
01 ürün
İrmik Helvası
İrmik, tereyağı ve şekerin kavrulmasıyla hazırlanan, geleneksel Türk mutfağının sevilen sıcak tatlılarından biri.
Meşrubatlar
05 ürün
Kutu Meşrubatlar
Soğuk servis edilen çeşitli kutu gazlı içecek seçenekleri.
Şişe Meşrubatlar
Soğuk servis edilen çeşitli şişe meşrubat seçenekleri.
Su
Soğuk içme suyu.
Çay
Taze demlenmiş sıcak çay. (Yemek Sonrası Çayımız İkramdır.)
Kahve Çeşitleri
Yemek sonrası keyifle tüketebileceğiniz çeşitli sıcak kahve seçenekleri.